素朴で優しく少しアレンジの効いた、Mealsのレシピをお教えします。

今回は5月のランチから、
「豚肩ロースの煮込み　塩レモンソース」
「ひじきと枝豆の豆腐つくね」
「アスパラのロースト　バーニャカウダソース」
の3品をお教えします。



＜主菜＞
・豚肩ロースの煮込み　塩レモンソース
煮込んだ豚肩ロースの旨みが染み込んだ野菜が美味しい一品
塩レモンソースは、ご自宅でこの夏活躍しそうな爽やかなソースです。



＜副菜＞
・ひじきと枝豆の豆腐つくね
具沢山で優しい味わいのつくね。
餡をかけてさっぱりと仕上げますが、味付け次第で万能な副菜に。


・アスパラのロースト　バーニャカウダソース
自家製バーニャカウダソースの作り方は必見です。
作り置きの仕方やポイント満載です。



講師となるのは、もちろんMealsのスタッフ。
日々Mealsで料理を作っているスタッフだからこそお教えできる、Mealsならではの味のポイント、食器との組み合わせ方、家庭で作るときのコツなど、この講座でしか学べないポイントが満載です。
講座の最後には作った料理を自分で盛り付け、プチMealsとしてお召しあがりいただきます。

※掲載の写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。