MARUMITSU SHOP

『食堂ペコリの料理教室』です。

「ペコリでランチして、美味しかったので作り方を知りたかった」とご参加される方、「ペコリにはまだ行けてないけど…」と言われるペコリファンの方などたくさんのご参加で、今月も午前・午後の開催でした。

今回のメニューは9月のランチメニューから、「豚肩ロースとイチジクの黒酢煮」「セミドライトマトとタイムの卵豆腐」「ピーマンとしめじの白和え」です。

講座は、講師のデモンストレーションでペコリならではのコツなどをお伝えしながら、料理を仕上げていきます。

ペコリではよく登場するセミドライトマト、ミニトマトの切り方にもこだわってます。

120℃のオーブンで1時間程加熱すると・・・こんな感じに出来上がります。

トマトはあまーくなりますよ。

イチジクは黒酢煮のトッピングに、トマトは卵豆腐に入れました。

器を選んでいただき(これって迷いますよね)、出来上がった料理を盛り付けます。

今月のペコリランチでお出ししているご飯を、土鍋で炊いてご試食していただきます。

炊きたての土鍋ご飯は美味しいですよ♪

盛り付けが終わったら、撮影タイムからのご試食です。

器の違いで料理の印象も違って見えるのがおもしろいですね。

講座に参加して、そんなところも楽しんでいただきたいです。

次回は、11月25日（木）「ペコリの料理教室」11月〜「里芋の豆乳ベシャメルグラタン　牛蒡と葱のラグーソース」ほか

お申し込み、お待ちしております。

 

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受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました！　sobokaicookingschool_marumitsu　ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

11月7日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ミラノ風カツレツほか

11月10日（水）、17日（水）「楽しいお菓子作り」〜３種類のクリーム

11月11日（木）「マカロニのクッキングレッスン」11月〜３種キノコと自家製ベーコンのカチョエぺぺ　ほか

11月20日（土）「お魚と季節の和食」〜松茸すきやき！

11月21日（日）「子どもお料理教室」〜秋のランチプレート

11月25日（木）「ペコリの料理教室」11月〜「里芋の豆乳ベシャメルグラタン　牛蒡と葱のラグーソース」ほか

11月27日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ＆プチランチ」〜人参のポンデケージョほか

11月28日（日）、29日（月）「松井レストラン」〜秋のディナーを楽しもう Vol.2 洋梨と生ハムのサラダ、スペアリブのオレンジキャラメルほか

12月2日（木）「Teahouse Sima のお菓子レッスン」〜スパイス香るアップルクランブルケーキ

12月5日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜パーティーメニュー

12月9日（木）「マカロニカフェ＆ベーカリーのクッキングレッスン」12月〜牛すじと根菜のラグーパスタ

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

11月6日（土）「明日の料理」残席１

11月7日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」キャンセル待ち

11月10日（水）「楽しいお菓子作り」クリーム　残席１

11月11日（木）「マカロニのクッキングレッスン」キャンセル待ち

11月15日（月）「ペコリスイーツ」キャンセル待ち

11月17日（水）「楽しいお菓子作り」クリーム　キャンセル待ち

11月18日（木）「明日の料理」キャンセル待ち

11月20日（土）「お魚と季節の和食」残席１

11月21日（日）「子どもお料理教室」午前　キャンセル待ち

11月21日（日）「子どもお料理教室」午後　残席１

11月25日（木）「ペコリの料理教室」午前　キャンセル待ち

★午後クラスお席あります！

11月27日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ＆プチランチ」キャンセル待ち

11月29日（月）「松井レストラン」残席３

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室